яично-масляный соус

См. также в других словарях:

• Яично-масляный (Голландский) соус со взбитыми сливками — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Яично-масляный (Голландский) соус с белым соусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Яично-масляный (Голландский) соус с сыром — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Яично-масляный (Голландский) соус с томатом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Яично-масляный (Голландский) — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Яично-масляный (Голландский) соус с уксусом — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Соус яично-масляный — (для цветной капусты, спаржи, артишоков) В кастрюлю влить 2 ст. ложки холодной воды, отбить 2 яичных желтка, тщательно отделив их от белков, добавить соль и взбить веничком; поставить кастрюлю на огонь или водяную баню и, постепенно подкладывая… …   Книга о вкусной и здоровой пище

• Горчичный соус яично-масляный (Голландский) — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Соус из крапивы): | | | | | | | | | | | | | | …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Соус беарнский — Sauce béarnaise Беарнский соус (фр. Sauce béarnaise)  французский яично масляный соус. Готовится из растопленного сливочного масла, лука шалота, кервеля, эстрагона и белого винного уксуса. Название соус получил в …   Википедия

• Яично-маслянные соусы — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления …   Энциклопедия кулинарных рецептов

• Соус яично-масляный к отварной рыбе — Сварить вкрутую 2 яйца, очистить от скорлупы и мелко нарезать. Затем разогреть 100 г сливочного масла, положить в него нарезанные яйца, прибавить нарезанную зелень петрушки, отжать лимонный сок, посолить, перемешать и полить соусом рыбу или… …   Книга о вкусной и здоровой пище